• Obecnie brak na stanie
Kakao ceremonialne BIO 125g
    Kakao ceremonialne BIO 125g

Kakao ceremonialne BIO 125g

37,59 zł
Brutto
Ilość
Dodaj do Ulubionych
Obecnie brak na stanie

  Zasady dostawy

Darmowa dostawa od 199zł

  Zasady zwrotu

Masz 14 dni na zwrot

Bezpieczeństwo płatności gwarantowane przez Przelewy24

Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji. Dzięki temu udaje się uzyskać odpowiedni profil aromatyczny i lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych.
Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania. Wyjątkowości należy upatrywać się m.in.: doboru odpowiednich odmian kakaowca, właściwej uprawy, przestrzegania procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren.
Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia potrafimy zachować ponad 50 % tłuszczu kakaowego oraz zmielić łuskę (źródło błonnika).

Składniki

100 % ekologicznych surowych, suszonych, łuskanych, kruszonych ziaren kakaowca (tzw. nibsów) odmian Criollo (70 %) oraz Trinitario + Forastero (30 %) zmielonych kriogenicznie.

Tabela wartości odżywczych

Wartość energetyczna
w 100g produktu		 586kcal
2 452kJ
Tłuszcz, w tym: 52g
- kwasy tłuszczowe nasycone 30g
Węglowodany, w tym: 6g
- cukry 1,5g
Błonnik 23g
Białko 13g
Sól 0,2g

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Islaverde
CJE4-95GH

16 innych produktów w tej samej kategorii: