Nowy

Karob proszek 1kg

Napisz opinię o produkcie

18,09 zł

Brutto

Zasady dostawy

Darmowa dostawa od 199zł

Zasady zwrotu

Masz 14 dni na zwrot

Bezpieczeństwo płatności gwarantowane przez Przelewy24

Wygląda i smakuje jak kakao, jednak z biologicznego punktu widzenia ma niewiele wspólnego z nasionami owoców kakaowca. Nazywany jest drzewem karobowym, ceratonią, szarańczynem strąkowym lub mączką chleba świętojańskiego. Karob - choć znany był już przed naszą erą - w Polsce nadal spotykany jest w niewielu kuchniach i sklepach.
Ten łudząco przypominający kakao proszek powstaje ze zmielonych nasion, rosnących w strąkach drzewa karobowego. Gatunek występuje w rejonach basenu Morza Śródziemnego oraz Azji Mniejszej. Suchy klimat tych obszarów wpływa na naturalną, zminimalizowaną pod kątem środków ochrony roślin uprawę. Karob jest więc bardziej przyjazny dla człowieka i środowiska, niż pochodzące z wilgotnego klimatu Afryki i Ameryki Południowej plantacje kakaowca.
Wśród dietetyków i miłośników zdrowej żywności dominuje przekonanie, że szarańczyn jest lepszą wersją kakao. Posiada naturalnie słodki smak, nie zawiera kofeiny i alergenów, za to dostarcza wiele witamin z grupy B oraz sporo składników mineralnych, takich jak wapń, potas i selen. Jego czekoladowo-karmelowa nuta doskonale podkreśla smak ciast i słodkich deserów.

Składniki:

Zmielone ziarna karobu.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Alergeny:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Tabela wartości odżywczych:

Wartość odżywcza produktu	w 100g	w porcji 50g	%RWS w 50g
Wartość energetyczna	1172 kJ/280 kcal	586 kJ/140 kcal	7%
Tłuszcz, w tym:	0,65 g	0,33 g	<1%
- kwasy tłuszczowe nasycone	0,29 g	0,15 g	<1%
Węglowodany, w tym:	41,90 g	20,95 g	8%
- cukry	39,50 g	19,75 g	22%
Błonnik	44 g	22 g	-
Białko	4,64 g	2,32 g	5%
Sól	0,05 g	0,025 g	<1%
Witaminy i składniki mineralne	w 100g	w porcji 50g	%RWS w 100g
Wapń	348 mg	174 mg	44%
Fosfor	79 mg	39,5 mg	11%
Magnez	54 mg	27 mg	14%
Żelazo	2,94 mg	1,47 mg	21%
Potas	827 mg	414 mg	41%