Mąka jaglana 1kg

Napisz opinię o produkcie

9,49 zł

Brutto

Zasady dostawy

Darmowa dostawa od 199zł

Zasady zwrotu

Masz 14 dni na zwrot

Bezpieczeństwo płatności gwarantowane przez Przelewy24

Kasza jaglana powstaje z łuskanego i mielonego ziarna prosa - zboża, o cennych dla organizmu właściwościach odkwaszających i antyoksydacyjnych. Charakteryzuje się delikatnie orzechowym i słodko-gorzkim posmakiem. Jest doskonała do słodkich i wytrawnych wypieków, w których znakomicie imituje strukturę pszenicy. Mąka jaglana to prawdziwy zastrzyk dobroczynnych substancji i solidny detoks dla organizmu.
Proso należy do grona najdłużej uprawianych na świecie roślin. Mimo walorów odżywczych i smakowych zostało na wiele lat zapomniane, czyniąc produkty z niego pochodzące niszowymi. Popularność wróciły mu ostatnie dekady, wraz z nadejściem fali chorób cywilizacyjnych. Wówczas ponownie doceniono właściwości mąki jaglanej.

Królowa kasz tak nazywano niegdyś kaszę jaglaną. Analogiczny przydomek należy się także mące z prosa. Jako jedna z nielicznych posiada odczyn zasadowy, a zatem także zdolność do odkwaszania organizmu. Usprawnia przemianę materii i pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu. Zawiera najważniejsze pierwiastki, takie jak fosfor, potas, wapń i sód, a także witaminę C, PP oraz witaminy z grupy B. 100 g mąki jaglanej pokrywa niemal ? dziennego zapotrzebowania na żelazo i magnez - jest to więc doskonały produkt także dla osób borykających się z anemią i chronicznym zmęczeniem.

Mąka jaglana jest bardzo wdzięcznym składnikiem - wystarczy wiedzieć jak ją wykorzystać. Przede wszystkim posłuży do wypieków - zarówno zdrowego, prostego chleba, jak i ciast czy kruchych tart. Sprawdza się także w naleśnikach, gofrach, racuchach i wszelkich klasycznych potrawach mącznych. Znajdzie się dla niej miejsce także w tradycyjnej, staropolskiej kuchni babci - mąka z prosa to zdrowy i skuteczny sposób na zabielanie zup i zagęszczanie sosów.

Składniki:

Mąka jaglana

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Alergeny:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Tabela wartości odżywczych:

Wartość odżywcza produktu	w 100g	w porcji 50g	%RWS w 50g
Wartość energetyczna	1449 kJ/346 kcal	725 kJ/173 kcal	9%
Tłuszcz, w tym:	2,9 g	1,5 g	2%
- kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g	0,3 g	2%
Węglowodany, w tym:	71,6 g	35,8 g	14%
- cukry	0,1 g	<0,1 g	<1%
Błonnik	3,2 g	1,6 g	-
Białko	10,5 g	5,3 g	11%
Sól	0,01 g	<0,01 g	<1%
Witaminy i składniki mineralne	w 100g	w porcji 50g	%RWS w 100g
Tiamina (witamina B1)	0,73 mg	0,37 mg	66%
Ryboflawina (Witamina B2)	0,38 mg	0,19 mg	27%
Witamina B6	0,75 mg	0,38 mg	54%
Magnez	100 mg	50 mg	27%
Fosfor	240 mg	120 mg	34%
Cynk	3,4 mg	1,7 mg	34%